Top-Posts
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Plätzchen Speck Ade
Ihr kennt bestimmt auch das Problem - die Feiertage sind nun vorüber und was bleibt sind die lästigen - hartnäckigen - Speckröllchen! (ausgerechnet um die Hüften herum) Also was tun? Ich weiß, eine blöde Frage, denn es ist doch klar was zu tun ist...nämlich:...
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Plätzchen backen als Strategie gegen Stress
Was tut Ihr gegen Stress? Also ich backe Plätzchen...ernsthaft, das Backen entspannt mich dabei und kann ich richtig abschalten. Durch die Backbeschäftigung denke ich dann gar nicht mehr an meinen stressigen Alltag und das hantieren mit süßen Zutaten...
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Schokoflecken auf weißer Hose…Horror
Hier meine kleine peinliche Horrorgeschichte: Es war Sommer - letztes Jahr - und ich hatte eine weiße ¾ Hose an. Bei Temperaturen über 35° Grad hat man alles andere im Sinn, als zuhause in der warmen Bude zu sitzen und so beschloss ich mit einigen Freuden...
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Plätzchen backen im Sommer ungewöhnlich?
Ich werde des Öfteren belächelt, wenn ich erzähle, dass sich das ganze Jahr über Plätzchen backe. Denn bei mir hat die Weihnachtsbäckerei das ganze Jahr über geöffnet. Zugegeben, das Plätzchen backen zur Weihnachtszeit ist nicht zu Toppen. Denn die ganze...
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Mit Essen spielt man nicht, mit Plätzchen schon
Ich weiß gar nicht wie oft ich diesen Satz zu hören bekam „Mit Essen spielt man nicht"...dem gebe ich recht, allerdings nur, wenn man das Essen anschließend wegschmeißt. Doch was ist, wenn man mit dem Essen zwar spielt, dieses dann aber am doch aufisst...dann...
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Plätzchen vergolden
Wenn man zum Beispiel für ein Fest eine ganz besondere Dekoration sucht - etwa eine essbare Tischdekoration, dann kann ich euch das essbare gold empfehlen. Essbares Gold? Ja richtig gelesen, das essbare Gold besteht aus 23 Karat feinem Gold und kann zum...
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Plätzchen für Schokobrunnen backen
Plätzchen in Kombination mit einem Schokobrunnen ist ein Genuss, den ich jedem empfehlen kann. Am besten eigenen sich für ein solches süßes Schlemmen, Plätzchen aus Butterteig. Wieso Plätzchen aus Butterteig? Ganz einfach, sie schmecken in Verbindung...
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Spielerisches Plätzchen backen mit Kindern
Heute durfte ich ein Kindergeburtstag von 10jährigen betreuen und entschied mich mit den Kindern zu backen (insgesamt 7 Kinder). Zwar ist das Plätzchen backen eine typische Beschäftigung in der Winterzeit - besonders Weihnachtszeit, aber mir - als Plätzchen...
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Plätzchen zum Frühstück essen?
Plätzchen zum Frühstück essen und dazu eine arme Tasse Kakao. Ja so kann eigentlich der Tag immer beginnen. Habe schon ohnehin - als Morgenmuffel - schwer, aus den Federn zu kommen. Und da sind lecker duftende Plätzchen ein motivierender Antrieb aufzustehen....
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Kokos Zucker Glasur
Karibische Glasur für Plätzchen gefällig? Der Sommer ist zwar um, doch mit dieser Glasur könnt ihr zumindest den Plätzchen einen Hauch davon verleihen! Hier das Glasur Rezept: Zutaten: 200g Puderzucker, 5 EL Wasser, 50g - 70g Kokosflocken, Anleitung:...
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Schnelle Marzipan Plätzchen
Ich esse sehr gerne Marzipan und erst recht in Form von Plätzchen. Marzipan Plätzchen sind nämlich süß und absolut dufte...am besten zum ungesüßten Tee genießen. Marzipan Plätzchen Rezept: Zutaten für 30- 40 Marzipan Plätzchen: 150g Marzipanrohmasse,...
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Wenn man den Mund zu voll nimmt…
Plätzchen können einen auch ganz schön zu Dummheiten verleiten. Peinlichen Dummheiten. Wie ich darauf komme? Nun, ich erlebe ständig peinliche Situationen - vielleicht lache einfach nur gerne über mich. So hab ich auch ein peinliches Erlebnis mit Plätzchen....
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Gemeinsam Plätzchen backen
Plätzchen backen ist mehr als nur eine Zubereitung vom süßen Gebäck. Es fördert das Gemeinschaftsgefühl und macht obendrein viel Spaß. Besonders Kinder lieben es mit den Eltern Plätzchen zu backen und so mit ihnen Zeit zu verbringen. Und hinterher - wenn...
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Das geht mir auf den Keks
Ich gebe zu, die Überschrift lässt einen meckernden Beitrag vermuten, doch diesen werdet ihr hier nicht finden. Die Überschrift müsste eigentlich „das kommt mir auf den Keks“ heißen, aber das wäre doch langweilig, nicht wahr? Nach der kleinen Aufklärung...
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Zimtglasur für Plätzchen
Zimt ist zwar ein typisches Gewürz zur Weihnachtszeit, aber mit schmeckt es das ganze Jahr über. Drum hier das Rezept für eine Zimtglasur für Plätzchen: Zutaten: 1 Teelöffel Zimt, 1 Tasse Puderzucker, 1 - 2 Esslöffel Wasser, So geht's: Zimt mit dem Zucker...
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Dessert aus Plätzchenresten
Als Plätzchenfan würde ich niemals auf die Idee kommen, übrige zerkrümelte Plätzchen einfach so weg zuschmeißen, ihr etwa? Es gibt eine viel bessere Verwendung für die krümeligen Plätzchenreste, nämlich Pudding kochen! Natürlich nicht mir den Plätzchen!...
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Plätzchen backen auch ein Dufterlebnis
Plätzchen backen ist neben dem süßen Genuss auch ein Dufterlebnis. Der frische Duft von süßen Butterplätzchen macht bereits Vorfreude auf das süße Schlemmen...Besonders zu Weihnachtszeit, wenn die Plätzchen um die typischen weihnachtlichen Gewürze wie...
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Achtet Ihr auf die Qualität der Zutaten?
Verwendet ihr für Plätzchen hochwertige Produkte oder ist es euch egal, Hauptsache günstig? Ich persönlich achte schon darauf, was ich an Zutaten kaufe...schließlich sollten meine Plätzchen Genuss pur sein. So verwende ich für mein Gebäck nur Hühnereier...
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Picknick mit Plätzchen
Was darf bei einem Picknick nicht fehlen? Richtig, Plätzchen natürlich ;-) Denn sie sind süß, überleben meist hohe Temperaturen - nicht wie Schokolade ;-( - und verwöhnen den Gaumen. Ganz klar, Plätzchen sind ein Muss, wenn es darum geht sich draußen...
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Industrielle Plätzchen
Es gibt nicht viele industrielle Plätzchen die einen festen Platz in meinem Süßwarenspeicher haben, denn ich finde selbst gebacken schmecken diese am besten. Und so backe ich mir lieber mein Gebäck als welches zu kaufen. Da aber nicht immer die Zeit für...
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Plätzchen als Stresskiller
Ernsthaft, ich finde Plätzchen sind perfekte Stresskiller, denn nach dem Genuss eines Plätzchen - idealer weise mit Tee oder heißen Milch - fühlt man sich einfach entspannter und stressfreier. Die süße des Plätzchens vertreibt sofort negative Gedanken...
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Plätzchen selber backen oder lieber kaufen?
Was hält ihr von den Plätzchen aus dem Supermarkt? Ich finde es gibt echt leckere Exemplare unter den Plätzchen aus dem Supermarkt aber bisher ist mir noch kein Plätzchen begegnet, welches den selbst gebackenen das Wasser reichen konnte. Nicht falsch...
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Grundrezept für Butterplätzchen
Butterplätzchen sind wohl die einfachsten Plätzchen, die mit nur wenigen Zutaten auskommen und schnell gebacken sind. Hie erst mal das Grund Rezept für Butterplätzchen: Zutaten: 350g Mehl, 300g Butter, 200g Zucker, 2 Esslöffel Milch, Markt von einer Vanillestange...
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Zu heiß um Plätzchen zu backen
Generell macht mir die Hitze ja nichts aus, wenn es um Plätzchen backen geht. Aber gestern - heute auch - war es so heiß, dass ich meinem Ritual - am Sonntag Plätzchen zu backen - untreu wurde. Die Verlockung lieber an den See zu fahren oder ins Freibad...
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Naschen und Joggen, ein Traum Duo
Dass ich es liebe zu naschen - besonders Plätzchen und Schokolade- habe ja bereits erwähnt. Doch leider hat die Naschlust einen Nachteil, nämlich einige Polsterchen - an den Hüften - anzusetzen. Klar, man könnte das Naschen reduzieren, aber dies kommt...