Plätzchen backen im Sommer ungewöhnlich?

Veröffentlicht auf von Eva

Ich werde des Öfteren belächelt, wenn ich erzähle, dass sich das ganze Jahr über Plätzchen backe. Denn bei mir hat die Weihnachtsbäckerei das ganze Jahr über geöffnet. Zugegeben, das Plätzchen backen zur Weihnachtszeit ist nicht zu Toppen. Denn die ganze Atmosphäre, die Vorfreude aufs Fest und das Gemütliche Beisammensitzen macht aus diesem Backritual ein ganz Besonderes. Ich persönlich unterscheide da auch ganz klar, in dem ich zur Weihnachtszeit aufs typische Weihnachtsgebäck und Gewürze wie Anis, Koriander und Nelken verzichte. Aber es gibt ja noch so viele andere Plätzchen die nur darauf waren endlich gebacken zu werden, dass mich der heiße Sommer nicht wirklich davon abhält, auch in dieser Jahreszeit Plätzchen zu backen.

 

Gibt es unter Euch auch so eingefleischte Plätzchenfans wie ich es bin, die ihre Weihnachtsbäckerei das ganze Jahr geöffnet haben?

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