Kleines Mehl 1x1
Mehl ist ein Grundbestandteil vieler Plätzchen, doch was ist Mehl genau? Vom Korn zu Mehl: Mehl ist gemahlenes Getreide (das Pulver also), welches mit Hilfe von Malzwalzen im Walzstuhl - früher mit einer Mühle - zerkleinert wird. Dabei gibt es unterschiedliche...